近些年來食品安全(security)事故頻發(fā)，人們越發(fā)覺得食品健康的重要性，加上現(xiàn)代化的人對于如何吃得健康更加講究了，家用超聲波洗菜機(jī)也開始成為了消費(fèi)者（Consumer)的“新寵”。家用超聲波洗菜機(jī)有什么作用呢？以及如何正確使用家用超聲波洗菜機(jī)？下面小編就針對這兩個問題(Emerson)為大家講解一下。
家用超聲波洗菜機(jī)也就是人們常提到的蔬菜清洗機(jī)(washing machine)或果蔬清洗機(jī)、果蔬解毒機(jī)，超聲波洗菜機(jī)主要利用了特殊頻段超聲波產(chǎn)生的空化效應(yīng)、超氧(Oxygen)發(fā)生器電解水產(chǎn)生的羥基自由基（·OH）的氧化能力達(dá)到強(qiáng)有效的解毒功能，集成O3、UV以及納米銀合金消毒滅菌（fungus)技術(shù)充分地降解蔬菜水果(fruit)中的農(nóng)藥殘留、分解激素、高效殺菌消毒的效果(xiàoguǒ)，從而達(dá)到安全食用的標(biāo)準(zhǔn)。重要的是在超聲波清洗過程中無需加入(jiā rù)任何消毒劑，果蔬解毒機(jī)在清除(Clear)農(nóng)藥和激素、殺菌、解毒的過程中也不會造成二次污染。
下面就以KD-6002家用超聲波洗菜機(jī)為例簡要介紹一下蔬菜清洗(Cleaning)機(jī)的正確使用方法。

圖為KD-6002家用超聲波（是一種頻率高于20000赫茲的聲波）洗菜機(jī)（適用于蔬菜(vegetables)/水果/肉類/海鮮等）

KD-6002家用超聲波洗菜機(jī)主要由機(jī)身、上蓋、擋水環(huán)、清洗籃、排水管、電源線等部分組成。
優(yōu)點(diǎn)：12.8L大容量清洗，配送排水管，清洗時容器封閉、防止噪音。電泳槽可以間接通過凝膠條或?yàn)V紙條。管狀凝膠電泳和垂直板狀電泳大多采取直接液體接觸方式。這種方式可以有效地使用電場，但在裝置設(shè)計上有一些困難，如液體泄漏，電安全和操作麻煩等問題。水平板狀電泳槽大多通過間接方式，用濾紙橋搭接
蔬菜清洗機(jī)使用方法如下：
（1）將需要進(jìn)行清洗消毒(disinfection)的蔬菜(vegetables)、水果(fruit)準(zhǔn)備好并放入果蔬清洗機(jī)(washing machine)中，加入(jiā rù)適量的水到超聲波清洗槽中，蓋過蔬菜水果即可。
（2）接通果蔬清洗(Cleaning)機(jī)的電源，蓋好清洗機(jī)的消音蓋后，啟動開關(guān)鍵并且選擇水果/蔬菜項(xiàng)，再按超聲波、活性氧鍵，超聲波果蔬清洗機(jī)就開始進(jìn)行解毒清洗了。在超聲波清洗水果蔬菜的過程(guò chéng)中，可以看到有超聲波的震動水的水紋和大量活氧冒出。
（3）等到清洗(Cleaning)工作(gōng zuò)完成后，將水果(fruit)或蔬菜取出，用清水將果蔬隨意沖洗一下就可以了。
（4）如果清洗(Cleaning)機(jī)無需使用(use)了就拔下電源，將清洗槽內(nèi)的洗菜水倒出，同時把機(jī)槽清理干凈、抹干或風(fēng)干即可。

以上主要為大家講述了家用超聲波洗菜機(jī)的作用以及正確的使用方法，希望能夠使大家對超聲波洗菜機(jī)有進(jìn)一步的了解(Find out)。電泳槽可以間接通過凝膠條或?yàn)V紙條。管狀凝膠電泳和垂直板狀電泳大多采取直接液體接觸方式。這種方式可以有效地使用電場，但在裝置設(shè)計上有一些困難，如液體泄漏，電安全和操作麻煩等問題。水平板狀電泳槽大多通過間接方式，用濾紙橋搭接電泳儀于1937年研發(fā)，常用支持物體有濾紙、醋酸纖維薄膜等。電泳技術(shù)是分子生物學(xué)研究不可缺少的重要分析手段。電泳一般分為自由界面電泳和區(qū)帶電泳兩大類，自由界面電泳不需支持物，如等電聚焦電泳、等速電泳、密度梯度電泳及顯微電泳等，這類電泳目前已很少使用。
圖為KD-1188 智能(intelligence)超聲波（是一種頻率高于20000赫茲的聲波）洗碗機(jī)（亦可清洗蔬菜/水果/肉類/海鮮等）